何梅梅虽然掉进了福窝、可是一时半会仍旧接受不过来, 吃饭的时候也不太敢落筷，她操碎了心地帮苏叶着想：即使苏叶像以前那样能时不时捡到一些野味，可是现在有这么多张嘴巴, 能这样吃下去吗？
其实不单单是她，连何老师、周毅、牛翠花三人的心态也差不多，苏叶如果不把肉夹到他们的碗里，他们绝对不会主动下筷子夹肉吃。
猪肉是多么稀罕的东西！何老师上一次吃猪肉的回忆, 还停留在苏叶和顾向前进新房请客吃饭的那天。
苏叶有些哭笑不得, 她明白他们拘谨的缘故，他们是怕有上顿、没下顿。她那几个学生刚逮到鸡鸭时，也差不了多少。一只鸡蛋都愣是不舍得吃, 执着地只想着留着孵蛋。最后苏叶没办法了, 只好把它做成蛋粥，大家一块吃,
直到他们捡到了很多很多……
苏叶小声地跟何梅梅说, “放心吧, 粮食够你们吃。你们只管好好工作就好。”
何梅梅唠叨地说：“怎么敞开肚皮吃呀！你……你的运气虽然好，可是——”她叹了口气, “可是我们这里有这么多人，这样太浪费了。”
林媛噗嗤地笑出声, “哪里是靠运气——”
光靠运气早就饿死了, 他们明明是靠技术！大家脸上充满了骄傲之色。
没错, 他们靠的是技术！阮老师除了会种红薯，他还精通养殖！
次日, 苏叶和刘刚领着几个老师去后山。何老师走到山腰，忽然跟被点中穴似的，惊得半天说不出话。
何梅梅捂住了嘴巴, “这！这是——”
阮儒良嫌在宿舍里养东西不卫生，他问马根生要了一片“育苗地”，要了知青宿舍后面这片山。他们用竹子把围栏拉了起来，偷偷圈养起了家禽。
野鸡经过大半年的圈养，羽毛光滑柔亮，肥润健硕；野鸭头泛着青黑色，个头比寻常的家养鸭还要大两倍，它们被剪了翅膀关在拉起来的围栏里，家禽的数目很是壮观，看起来就像一个养殖场。
起初大家都不舍得吃蛋，便留给母鸡、鸭孵化，下一只孵一只，后来把家禽移到后山圈养起来后，养着养着就吃不过来了，他们才吃起了蛋。
除此之外他们还养了四头猪，他们每天喂猪草、喂红薯叶、水果，养了两个月体型居然也挺可观的。
刘刚吃着酸了吧唧的柚子，林媛甜甜的笑声闷闷地响起，“嘘——老师这是猪。”
猪圈里布满了几泡新鲜的猪屎，刘刚马上动手清理起来，这可是阮儒良极为爱惜的有机肥料！
牛翠花捋了把袖子马上跟着他干活，臭味熏天的猪屎在她眼里也变得可爱起来。她看着猪圈里那四头水光滑亮的猪仔，嘴里不争气地流下了口水。
等到明年夏天出栏了，这些猪起码有两百斤重了吧？
苏叶矜持地抿唇笑，双手负在身后说：“我是决心建设社会主义新农村的，解决温饱问题仅仅是我们要完成的第一步，我们最终的理想是实现共同富裕。往后还有很多困难需要克服，你们愿意帮我吗？”
阮儒良完全了亩产六千的初步计划，未来他将朝着亩产万斤进步。前几天他兴奋地告诉苏叶，他打算同时打算研究玉米、花生。
苏叶想要就要干一票大的，单指望着阮儒良不可行。阮儒良这边在努力，她自己也得发力。
经过卖茶叶、红薯丰收两件事后，上沟村的村民对苏叶的信任度空前大涨，她想要抓住这次机会，把上沟村改造成社会主义新农村，届时上沟村将会成为她最大的依靠。
历史书上安徽凤阳的某岗村就是一个很典型的范例。
下山的时候，何老师呆呆地望着苏叶。身为一个七尺男人，他竟然在苏叶身上找到了安全感。他心里升腾出一种诡异的归属感，他跟对大部队了！如果新农村是这种顿顿能吃肉，何老师恨不得马上化身一颗螺丝钉，同苏叶一起建设社会主义新农村。
晚上，大伙回到宿舍的时候，他睡在床上辗转难眠。他忽然地同周毅，“我以前就看出了小苏的潜质了。”
当初她明明考的是小学的老师，结果却变成了初中的老师，过了几个月摇身一变又教起了高中。上哪里去找这种能屈能伸的人才！她在学校的时候造福了不少孩子，来到了乡下又造福了农村。
“一中困不住她，她来乡下是对的！”
周毅望着月光也轻轻地笑。虽然心里清楚苏叶谈及的那番理想有多么遥远，但他莫名地相信她。
……
于是他们吃上了最香甜的“软饭”，软饭虽甜却不能光吃不干活。
苏叶找何老师和周毅商量给上沟村办“思想教育班”，他们发挥了作为老师的优良素质，马上进入状态，同马根生商讨着给村里办扫盲班。
何老师闻弦知雅意，找人干活之前先要把人的思想工作做好，上下拧成一条心才好办事。
周毅擦擦眼镜，说：“阮老师的高产红薯不仅仅是品种好，他的栽培技术也是让红薯高产的重要因素。如果农民没有经过专门的学习，开春了很有可能无从下手。”
周毅是纯粹的门外汉，但他听了苏叶的建议听了阮儒良的课，发现了很多问题。阮儒良新研制的“红星一号”对栽培技术有一定的要求，那两亩高产的红薯地平时都是一群高中生外加一个中专老师料理，换成农民能不能顺利上手，这是一个值得思考的问题。
技术上提升上去了，个人的文化素质也要跟上。
周毅想的很实际，想要建设社会主义新农村，不单单只是解决他们的温饱这么简单。既然要做，那就要从最基本的教育做起，从普及农村的文化教育做起。这件事虽然做起来麻烦，但后续产生的效益无法估量。
何老师兴致勃勃地说：“首先语文很重要，大字不识一个怎么能理解阮老师的高产栽培技术？”
苏叶笑意愈浓，眼神愈发深邃。还好他们来了，否则她一个人肯定没有精力去做这件事。
苏叶的这批学生派上了用场，老师加上学生一共17人，周毅把上沟村154户、共974口人划成了9个班，恰好够两个老师带一个班，还能轮班休息。
隆冬腊月，马根生听到周毅、何老师提出要给村里办扫盲班的时候，欢喜得心花怒放。
他目光灼热地紧紧盯着眼前这几个瘦削的年轻人看，一会给他们端茶送水，一会想着新知青宿舍恐怕不够住了，要不要给他们盖间屋子，那热情欢喜的劲像是恨不得把他们吞下肚子似的。
马根生知道，眼前的这三个老师都是正经的大学生出身！这年头大学生凤毛麟角，十分稀罕。他们不为名、不为利，来到穷乡僻壤支教是一件很不容易的事。即便县里的高中老师都不一定是大学生出身，他们山沟沟竟然能请来大学生当老师，这不是祖坟冒烟是什么？
他激动地说：“我不知道该说些什么话，我打心底地感激你们！周老师，何老师，还有小何老师，你们都是一等一的人才……国家的栋梁！”马根生激动地握着周毅的手。
何老师幽默地说：“我们其实不算什么呢，大学生又怎么样，大学生不也一样来给你们种田？”
马根生愣住。
周毅轻咳一声，微笑着解释道：“苏叶老师其实也是名牌大学生，只不过没有毕业。因为她今年刚好参加了高考，考了我们省的状元。”
他顿了顿，补充道：“满分状元。 ”
马根生听了宛如被人点了穴，当场愣住了。他脸上写满了震惊，渐渐地他的眼睛跟揉了沙子似的，一个大男人感动得有点想哭。
苏叶竟然是放弃了就读名牌大学的机会来他们上沟村！他不知道这件事，苏叶当时只是联系了他，让他帮忙开下乡的介绍信，从来没提过她考上了大学。
当晚，马支书听到几个大学生要给村里所有人扫盲，继而听儿子说苏叶老师原来是高考状元。他又惊又喜，这么一想竟是一晚上都睡不着觉。
他十岁的孙子撇撇嘴说：“爷，你别光顾着高兴了。咱们村的人能答应吗？全都是大老粗，让他们写个字跟要了他们的命似的。”
马支书一巴掌拍在桌上，胡须颤抖，“他们就是不想学也得给我学！轮得到他们不想？”
天大的馅饼自个都砸在头上了却不伸手去接，不是蠢就是毒。想想上沟村再富裕个一百倍，都花不起这笔钱请来那么多大学生上课，他们好意思不答应？
何梅梅、周毅等人在紧张地编写零基础的教案，编好后上沟村的成人扫盲班就开班了。
隆冬腊月，男女老少都来到操场、空地，听大学生老师讲课。
何梅梅一个人教上百个人，要负责普通话的普及、还要负责给他们上“思政课”，累得嗓子都冒烟了，可是人却很开心、饭吃得更踏实了。
……
作者有话要说：
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