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第七十五章 采蘑菇的小菇凉


    累了一上午,中午回到家,刘立民吃了饭就美美的睡了一觉。

  直到下午三点多才起床,趁着这个功夫,又到地里干了一会儿,这才骑着自行车到公社学校,去接张秀英了。

  至于刘立新他们就没这个待遇了,只能走路回家,不过刘立新他们又怎么会有怨言呢,这一切都是为了大哥能够早日成家。

  回去的路上,刘立民把今天上午三个人误食毒蘑菇中毒的事情一说,张秀英吓了一大跳,她可没有想到,这事儿还真有,就发生在身边。

  张秀英担心地道:“立民哥,那咱们星期六去青云山采蘑菇,会不会有事儿啊?”

  刘立民笑道:“放心吧,有我呢,毒蘑菇咱们是不要的,到时候我教你认,哪些蘑菇吃得,哪些吃不得!”

  时间过得很快,张秀英也慢慢的融入到了鼎新学校,学生们很喜欢上她的课,因为这个老师不但很漂亮,而且教得好,就连黄中华校长,都不得不承认,张秀英的教学水平,比他们所有人都要高,不愧是从正规的师范专科学校毕业的。

  不像他们这些泥腿子,那是赶着鸭子上架当老师的,平时民办老师们,除了上课还要回家干农活的,晚上还要费心费力的批改作业,虽然说水平确实低点,但是老师们大多都是很用心的。

  晃眼就到了周末,今天是星期六,张秀英休息,刘立慧他们三个也休息,吵着要一起进山采蘑菇。

  刘立民没办法,只得同意了,不过刘立民还是非常严肃地道:“你们去采蘑菇可以,但是不能到处乱跑哈,这山里面现在可是有很多毒蛇的,万一被咬了,我都不一定能够救得了你们!还有下午回家,就立刻做作业,不能耽误了学习!”

  刘立新兴奋地道:“大哥你就放心好了!我又不是第一次跟你去!”

  这次进山,背了三个背篼去,一方面采蘑菇,除此之外还可以顺便采此中草药呢。

  五月的青云山,一片翠绿,这和冬天的时候完全不一样了,张秀英被这山上的风景所迷醉,一路上就兴奋得跟一个小女孩似的。

  刚刚进去,就发现不少的蘑菇,不过基本上都是不能吃的蘑菇,这让张秀英多少有些失望。

  刘立民笑道:“这山上湿气重,所以呢适合各种菌类生长,能吃的蘑菇是少数,所以啊我们千万不要采那些毒蘑菇,不然就要躺板板了。”

  不过很快,就开始发现金顶菇了,这种蘑菇非常好认,就连刘立新都不会认错呢。

  才进山没多远,就找到了十几朵金顶菇,这让大家都激动不已,今天不整个一背篼蘑菇回去就不罢休。

  当然了真要整那么多蘑菇也是吃不完的,倒是可以送人。

  在农村也没有会卖蘑菇的,因为这玩意现在不值钱,大家都能捡到。

  要拿到城里面,倒是可以卖些钱的。

  在路上可以看到,已经有别人来找过蘑菇了,不过还是有一些没有被发现的,这附近村民都知道,青云山有蘑菇。

  一路上刘立民非常详细的给张秀英介绍了,哪怕菌类可以吃,哪些吃不得,毕竟这可是从书本上学不来的。

  很快大家就采了半背篼蘑菇,有些可以晒干了慢慢吃,有的就不能,比如说金顶菇,那只能吃新鲜的。

  忽然张秀英激动地喊道:“立民哥,快看那边,好像有松鼠耶!”

  刘立民抬眼一看,可不是嘛,有一只小松鼠正捧着什么果子在吃,看起来很可爱。

  张秀英兴奋得不行,她从来没有见过小松鼠呢,这小东西机灵得很,不过看到刘立民他们几个人,并没有逃走。

  刘立新笑道:“秀英姐,这山上多的是各种野生动物,据老人说还有豹子呢,不过我和大哥来了很多次也没有见过。倒是蛇啊,山鸡什么的不少。”

  张秀英高兴地道:“太好了,小松鼠这么可爱,只可惜不能过去抱抱它。”

  那可不,松鼠肯定是逃的,那要不逃就是傻的。

  这山里面的蚊子真是多,还好每个人身上都带了驱蚊香包,要不然大家都要被咬成肉包。

  刘立民这一路挖了不少的草药,他的目标不是蘑菇,而是草药。

  忽然刘立新喊道:“大哥,那边有山鸡呢!”

  刘立民顺着刘立新的手指的方向,看到了一只笨笨的山鸡,正贼头脑的看着他们呢。

  刘立民笑道:“好,今天咱们打一只山鸡,正好可以炖蘑菇。”

  打山鸡这种野味,刘立民可是有一套的,声东击西,然后用石块成功的砸倒了一只山鸡。

  这山鸡并不大,也就一斤多,去了毛和内脏,估计就半斤多肉,不过呢味道肯定是家养的鸡不能比的,很鲜美,再加上蘑菇一炖,那味道可鲜美了。

  要是再加上一条菜花蛇,就是龙凤汤了。

  碰巧,在挖草药的时候,刘立民又发现一条菜花蛇,便顺便捉了这条蛇,怕是有一斤的样子。

  张秀英看到蛇,吓得不敢靠近,刘立民笑道:“秀英,不用怕,这蛇没有毒的,是菜蛇。”

  刘立新拿了一个编织袋,把蛇装了进去。

  张秀英还是吓得不轻,她什么时候见过这么大的蛇啊。

  这下子弄得她看到蘑菇都不敢去采了,就怕伸手去,要是碰到的是蛇。

  刘立慧高兴地道:“秀英姐,今天晚上有的吃了,龙凤汤呢,好吃得很!”

  张秀英道:“这蛇真的能吃吗?不会有毒吧?”

  刘立慧笑道:“没有毒的,好吃着呢,大哥每年都会抓蛇回来炖了吃,我都不怕,等你吃了就知道!”

  今天进山收获不小,蘑菇都整了大半背篼,还有一背篼的中草药。

  五个人高高兴兴地下山了,路上还遇到有人上山采蘑菇呢。

  回到家,已经是下午三点多了,弄了点饭吃,随即刘立民就开始整龙凤汤。

  张秀英都闭上了眼睛,不敢看杀蛇的画面,直到山鸡和蛇都打整好了,切成块,她才好奇地走上前来看个究竟,这时候蛇肉也看不出什么问题来。

  可能会有寄生虫,不过只要高温煮好了,是完全没有问题的。

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